Information om våra ölprovningar

​

1. Vi börjar med att smutta på en lättare öltyp under visningen.

2. Sedan en genomgång av processen hur olika typer av hantverksöl tillverkas på Kävlinge Bryggeri och avslutar med en frågestund. Vi smakar på olika maltsorter och får känna på olika sorters humle. Tid: 15-20 minuter beroende på fördjupning och intresse. Meddela gärna innan vilken nivå ni vill ha.

​

3. Provningen startar med de lättare sorterna först, en åt gången eller alla 5 typerna samtidigt beroende på önskemål. I ett mindre sällskap är det intressant att diskutera smaker och olika erfarenhet av ölintresset.

4. Under tiden försöker vi se vad som passar bäst till respektive ölsort av det som finns på tapastallriken: Rökt och lufttorkade skinktyper, två typer av salami, Bresaola, två olika hårdostar, några kryddiga korvar, färskostfylld paprika, olika oliver, snackgurka, någon frukt, hembakat knäckebröd och en bit 70%-ig choklad.

​

5. Kanske blir det avsmakning av ytterligare någon nyhet från kylarna. Kan man få lite feedback inför kommande provningar mottages detta tacksamt! Det pågår en löpande utveckling av nya produkter i bryggeriet med nya recept, malt och humlesorter

6. Vi avslutar med en rykande kopp Zoegas kaffe och en glass.

7. För de som önskar något mera finns fyra olika sorters hemlagade pajer, sallad, dressing och ett stort glas valfri öl till maten till det facila priset av 120:- och då önskas förbokning av detta inför provningen.

Det är viktigt att ni meddelar oss eventuella allergier och andra önskemål.

​

8. Priset för visning, provning och tapastallrik är 475:- plus bokningsavg. per person.

Priset inkluderar alkoholskatt och moms. För bokningar i större grupp eller vid datum förutom de i kalendern, kontakta mig gärna på per.daneskog@gmail.com

Vi kan ta emot upp till 10 personer åt gången men minst 6 gäster per kväll. Idealiskt är 8 personer.

I mindre sällskap kan man ha en intressant dialog om alla sorters öl och smaker som finns i en fantastisk ölkultur!

Vi kan börja provningen från kl 16.00, fram till 18.00 och den brukar vara mellan 2-3 timmar.

Varmt Välkomna alla ölälskare!

Per och Elisabeth Daneskog, Kävlinge Bryggeri AB