Winemakers Dinner med Francesco Ricasoli
Winemakers Dinner med Francesco Ricasoli
Location
Date
Description
Exklusiv Winemakers Dinner med Barone Francesco Ricasoli på Operakällaren
Välkommen på en middag med baronen Francesco Ricasoli från slottet Castello di Brolio i hjärtat av Toscana.
På Operakällarens veranda med utsikt över Kungliga slottet och strömmen avnjuts en specialkomponerad meny signerad Stefano Catenacci samt provning och guidning under en av vinvärldens storheter. Slottets prestigevin Castello di Brolio 2015 som precis släppts på marknaden, premiärprovas denna kväll!
Man kan tro att en producent som skriver 1141 som sitt grundande år skulle vara fast förankrad i sin historia, men för anrika Barone Ricasoli är utveckling och innovation två av de viktigaste ledorden. Familjen Ricasoli köpte Castello di Brolio i byn Gaiole i Chianti för snart 900 år sedan och genom historien har Barone Ricasoli haft en betydande roll i utvecklingen av Chianti. Det största kvalitetslyftet har kommit sedan Francesco Ricasoli tog över ansvaret 1994 och nu i 32:a rakt nedstigande led från grundaren driver familjeföretaget.
Idag hör man till de ledande vinfirmorna i Italien och med 250 hektar vingårdar i främst Chianti och Chianti Classico.
Tid och plats: onsdagen den 3 oktober kl. 18.30, Operakällaren, Karl IIV torg, Stockholm
Varmt Välkommen!
Meny och viner
Amuse Bouche & Champagne André Clouet Cuvée 1911
Halstrad pilgrimsmussla med blomkålskräm, råpicklad blomkål samt ostron beurre blanc
Torricella 2016
Terrine på confiterad anka och anklever med lätt rökt majonäs, rödlöksmarmelad samt brioche
Brolio 2016, Brolio riserva 2015
Helstekt renytterfilé med rostad spetskålskräm, smörstekt shitaki samt salviasky
Vertikalprovning av Castello di Brolio 2012, 2013 samt 2015
Vårt val av ostar från ostvagnen
Casalferro 2015
Vaniljbavaroise med karamelliserade äpplen, äppelsorbet samt kanderade hasselnötter
Castello di Brolio Vin Santo 2010
Kaffe och små frestelser
Organiser
Venue
Operakällaren, Karl XII:s torg , 111 86 Stockholm
FAQ
-
I have not received my Winemakers Dinner med Francesco Ricasoli ticket via email. What should I do?
The first thing to do is check your spam/junk filters and inboxes. Your Winemakers Dinner med Francesco Ricasoli tickets were sent as an attachment and can be thought of as spam by some email services. Alternatively, you can always find your Winemakers Dinner med Francesco Ricasoli tickets in your Billetto account that you can access in the browsers or the dedicated Billetto app. For more help with this, read here.
-
I wish to cancel my Winemakers Dinner med Francesco Ricasoli ticket and receive a refund. What should I do?
The approval of refunds is entirely at the event organiser’s discretion, and you should get in contact with the event organiser to discuss what options are available to you. To get in touch with the event organiser, simply reply to your order confirmation email or use the "Contact organiser" form on the organiser's profile. For more help with this, read here.
-
I have registered on the Winemakers Dinner med Francesco Ricasoli waiting list, what happens now?
If more tickets become available you will be notified (by email) amongst others who have joined the list. Purchasing is on a first-come first-serve basis. For more information, read here.
-
Where do I find a link to an online event?
Check your order confirmation page or order confirmation email. Usually, the organiser of the event provides the details in the order confirmation email or they might send you a follow-up email with a link to their online event. You might also want to read the event description on Billetto where an event organiser should describe how to join the Winemakers Dinner med Francesco Ricasoli event online. For more information on this, read here.
-
What is refund protection and why would I need it?
Refund Protection provides you with the assurance that if unforeseen and unavoidable circumstances interfere with your ability to attend an event you can claim a refund. For more information on this, read here.
Winemakers Dinner med Francesco Ricasoli
From Free