Petter Hegnelius
Petter Hegnelius
From SEK 650.00
Location
Date
Description
Denna hösthelg bjuds det på en meny hämtad från skog och natur, där enkla men distinkta smaker inspirerats av den småländska faunan. Man kan förvänta sig mörka och dova färger och en smakbild som varvar nytänk och tradition.
Petter Hegnelius är en 49-årig skåning som är utflyttad till Småland. Han brinner för jordnära mat och rock’n’roll och har mottot att livet är för kort för ett dåligt vin. Tänker och lever med nya maträtter eller gastronomiska upplevelser dygnet runt. Under hundpromenader i skogen funderar han på nya sätt att använda våra resurser på. Samt hur man kan förvandla skogsvyn till något som hamnar på tallriken. Men inspirationen kan likaväl komma under en resa till en megacity i Latinamerika eller Asien.
Om menyn:
"Nordens lokala råvaror och tradition är min bas. Jag testar dom i nya skepnader tillsammans med oväntade smakvänner. Målbilden är menyn skall uppfattas som vild, vacker och ganska vågad"
---
Vi har möjlighet att erbjuda vegetariskt alternativ till maten samt alkoholfritt alternativ till drycken. Önskas en utförlig beskrivning av menyn/råvaror går detta att få ca två veckor före eventet.
Organiser
Jag som driver Matcoma gillar mat i alla dess former och skepnader, framförallt i nya roliga utföranden och i kombination med andra uttryck.
Jag fokuserar på att skapa event i nya miljöer, med unika sammanslagningar och oväntade resultat.
Fokus ligger alltid på street food och nya, mindre mataktörer.
Parallellt driver jag även mitt projekt Premiär, som syftar till att erbjuda amatörkockar en plattform för att ta första steget ut i restaurangvärlden.
Vi ses!
Venue
Folk Mat & Möten, OLOF PALMES PLATS 1, 214 44 Malmö
FAQ
-
I have not received my Petter Hegnelius ticket via email. What should I do?
The first thing to do is check your spam/junk filters and inboxes. Your Petter Hegnelius tickets were sent as an attachment and can be thought of as spam by some email services. Alternatively, you can always find your Petter Hegnelius tickets in your Billetto account that you can access in the browsers or the dedicated Billetto app. For more help with this, read here.
-
I wish to cancel my Petter Hegnelius ticket and receive a refund. What should I do?
The approval of refunds is entirely at the event organiser’s discretion, and you should get in contact with the event organiser to discuss what options are available to you. To get in touch with the event organiser, simply reply to your order confirmation email or use the "Contact organiser" form on the organiser's profile. For more help with this, read here.
-
I have registered on the Petter Hegnelius waiting list, what happens now?
If more tickets become available you will be notified (by email) amongst others who have joined the list. Purchasing is on a first-come first-serve basis. For more information, read here.
-
Where do I find a link to an online event?
Check your order confirmation page or order confirmation email. Usually, the organiser of the event provides the details in the order confirmation email or they might send you a follow-up email with a link to their online event. You might also want to read the event description on Billetto where an event organiser should describe how to join the Petter Hegnelius event online. For more information on this, read here.
-
What is refund protection and why would I need it?
Refund Protection provides you with the assurance that if unforeseen and unavoidable circumstances interfere with your ability to attend an event you can claim a refund. For more information on this, read here.
Petter Hegnelius
From SEK 650.00