Gourmetmatlagning över öppen eld, Stockholm
Gourmetmatlagning över öppen eld, Stockholm
Location
Multiple time slots
Description
Upplev lyxig matlagning över öppen eld! Tillsammans lagar vi en trerätters meny med inslag av vilda växter. Vi fokuserar olika matlagningstekniker och hur man bemästrar elden som värmekälla. Som ett intro får du lära er hur man på ett säkert och effektivt vis hanterar kniv och tändstål, och vad man bör tänka på vid matlagning över öppen eld. Vi ställer höga krav på råvaror och har höga ambitioner på den mat som vi lagar tillsammans på våra matlagningskurser. Vi vet att mat smakar bäst i naturen, men vi vet att vi tillsammans kan få den att smaka ännu bättre.
Kursen leds av vildmarkskocken Linus Palmqvist och Naturens Hemligheter.
Organiser
Naturens hemligheter grundades 2018 av tre hängivna friluftsmänniskor. Med passion för både friluftsliv och matlagning har gänget bakom Naturens Hemligheter skapat ett spännande koncept som för samman människor och skapar tillhörighet till naturen. Bland de upplevelser som erbjuds finns allt ifrån överlevnadskurser till täljning i naturen och gourmétmatlagning ute i det vilda. Upplevelserna anpassas efter säsong och passar för såväl kompisgänget som kollegorna. Bland tidigare kunder finns alltifrån nyfikna privatpersoner till företag, länsstyrelser, statliga myndigheter och kommuner.
Linus Palmqvist är vildmarkskock med en bakgrund som förskollärare och utomhuspedagog. Han har spetskompetens inom utomhuspedagogik och ledarskap från bland annat Stockholms universitet, Linköpings universitet, Umeå universitet, Linnéuniversitetet och Edinburgh Napier University. Linus har över 25 års erfarenhet av friluftsliv kombinerat med en stor passion för matlagning med förstklassiga råvaror. Han har tidigare arbetat som chef för ett företag i Bergfalk & Co, som är en av Stockholms anrikaste restauranggrossister. De senaste åren har han förutom vildmarksevents jobbat med utomhuspedagogisk verksamhetsutveckling inom både privat och kommunal förskola och skola.
Andreas Fjällman är utbildad förskollärare och grundskollärare vid Lärarhögskolan i Stockholm samt Stockholms universitet. Han har varit scout sedan barnsben och har över 15 års erfarenhet av att leda grupper utomhus. Förutom aktiv friluftsutövare är han en passionerad utomhuskock som ständigt jagar nya smakupplevelser. Tillsammans med Linus tävlade han i SM i utomhusmatlagning 2019.
Joacim Norberg är utbildad slöjd- och tekniklärare vid Linköpings universitet där han även har studerat utomhuspedagogik. Joacim är uppväxt med slöjden och har ett genuint intresse för historiska hantverkstekniker. Hans kompetens sträcker sig alltifrån smide och träbearbetning till textilt hantverk och växtfärgning. Han är vår expert inom områdena hantverk, bushcraft och utomhuspedagogik. Joacim är huvudansvarig för våra täljkurser.
Venue
Norrby skog parkering, Dyviksvägen, 178 93 Drottningholm
FAQ
-
I have not received my Gourmetmatlagning över öppen eld, Stockholm ticket via email. What should I do?
The first thing to do is check your spam/junk filters and inboxes. Your Gourmetmatlagning över öppen eld, Stockholm tickets were sent as an attachment and can be thought of as spam by some email services. Alternatively, you can always find your Gourmetmatlagning över öppen eld, Stockholm tickets in your Billetto account that you can access in the browsers or the dedicated Billetto app. For more help with this, read here.
-
I wish to cancel my Gourmetmatlagning över öppen eld, Stockholm ticket and receive a refund. What should I do?
The approval of refunds is entirely at the event organiser’s discretion, and you should get in contact with the event organiser to discuss what options are available to you. To get in touch with the event organiser, simply reply to your order confirmation email or use the "Contact organiser" form on the organiser's profile. For more help with this, read here.
-
I have registered on the Gourmetmatlagning över öppen eld, Stockholm waiting list, what happens now?
If more tickets become available you will be notified (by email) amongst others who have joined the list. Purchasing is on a first-come first-serve basis. For more information, read here.
-
Where do I find a link to an online event?
Check your order confirmation page or order confirmation email. Usually, the organiser of the event provides the details in the order confirmation email or they might send you a follow-up email with a link to their online event. You might also want to read the event description on Billetto where an event organiser should describe how to join the Gourmetmatlagning över öppen eld, Stockholm event online. For more information on this, read here.
-
What is refund protection and why would I need it?
Refund Protection provides you with the assurance that if unforeseen and unavoidable circumstances interfere with your ability to attend an event you can claim a refund. For more information on this, read here.
Gourmetmatlagning över öppen eld, Stockholm
From SEK 1,295.00