En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln
En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln
Location
Date
Description
Kom in i värmen och njut av grisen som mat och kulturhistoria. Restaurang Cirkeln bjuder in till en helkväll med meny på variation av gris från Onsberga Gård i Sörmland kombinerat med underhållande föreläsning av Jens Linder.
MENY
Förrätt: Rotfruktsragu med morots- och citruspuré serveras i fläskbuljong på gris från Onsberga gård som toppas med kruspersilja
Varmrätt: Äppelspäckad grissida från Onsberga gård serveras med sotad spetskålskräm, brysselkål, äppelsky och friterat brysselkålshjärta
Dessert: Praliner från Dessert & Choklad med kaffe
Dryckespaket
Kan köpas på plats och kostar 225 kr
Alkoholfritt alternativ
Jus de Pommes Artisanal Pétillant, La Ribaude, Normandie, Frankrike
95 kr (köp på plats)
Om Jens Linder
Jens Linder är kock och matskribent. Han har arbetat som kock och köksmästare på allt från stadshotell till stjärnkrogar, från Tranås till London. Jens skriver i DN och mattidningar och medverkar i både radio och TV.
Om Restaurang Cirkeln
Vällagad mat på omsorgsfullt utvalda råvaror, en plats att mötas över mat och dryck. Avslappnat och inspirerande.
Sagt om Cirkeln:
Svd 2016-09-30 Betyg 4/6: ”Moderiktig krog fyller ett hål vid Adolf Fredrik. Ta möjligheten att lyssna på ett initierat föredrag och äta en prisvärd middag med fina ekologiska råvaror. I ABF-huset går det utmärkt att kombinera medveten mat med kunskap, tycker SvD:s Krogguiden.”
DN 2016-04-22 Betyg 4/5: ”Sympatisk satsning i tiden och krogkommissionen kommer gärna tillbaka”. ”Cirkeln är en del av den ekologiska och solidariska matrevolution som genomsyrar Stockholms krogvärld.”
Organiser
Venue
Restaurang Cirkeln, Sveavägen 41, 11134 Stockholm
FAQ
-
I have not received my En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln ticket via email. What should I do?
The first thing to do is check your spam/junk filters and inboxes. Your En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln tickets were sent as an attachment and can be thought of as spam by some email services. Alternatively, you can always find your En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln tickets in your Billetto account that you can access in the browsers or the dedicated Billetto app. For more help with this, read here.
-
I wish to cancel my En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln ticket and receive a refund. What should I do?
The approval of refunds is entirely at the event organiser’s discretion, and you should get in contact with the event organiser to discuss what options are available to you. To get in touch with the event organiser, simply reply to your order confirmation email or use the "Contact organiser" form on the organiser's profile. For more help with this, read here.
-
I have registered on the En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln waiting list, what happens now?
If more tickets become available you will be notified (by email) amongst others who have joined the list. Purchasing is on a first-come first-serve basis. For more information, read here.
-
Where do I find a link to an online event?
Check your order confirmation page or order confirmation email. Usually, the organiser of the event provides the details in the order confirmation email or they might send you a follow-up email with a link to their online event. You might also want to read the event description on Billetto where an event organiser should describe how to join the En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln event online. For more information on this, read here.
-
What is refund protection and why would I need it?
Refund Protection provides you with the assurance that if unforeseen and unavoidable circumstances interfere with your ability to attend an event you can claim a refund. For more information on this, read here.
En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln
From SEK 350.00