Rökskola - lär dig röka mat
Rökskola - lär dig röka mat
Plats
Datum
Beskrivning
Rökskola-lär dig röka mat!
Att förädla mat genom rökning har en lång tradition och det finns en hel värld att upptäcka!
På kursen lär du dig mer om olika tekniker, redskap och metoder för både kall- och varmrökning. Du får även tips & trix hur man använder en vanlig grill för att röka mat.
Steg för steg går vi igenom hur du förbereder och röker mat och vilka metoder det finns för att lagra rökta livsmedel.
Fokus kommer ligga på kött & korv men vi kommer även prata om fisk, ost, grönsaker och andra råvaror som kan förädlas genom rökning.
I den praktiska delen är det "hands on" för dig. Du kommer själv ta hand om en bit kött som du får med hem efter kursen för vidare förädling. Självklart kommer vi också röka mat på plats som vi avnjuter tillsammans.
OBS! Din bokning är bindande men inte personlig. Mer om våra bokningsrutiner kan du läsa här.
Arrangör
På Eldsjäl erbjuder vi olika arrangemang & kurser med fokus på traditionellt mathantverk och lokala råvaror. Här får ni umgås kring bakbordet, lära er mer om klassisk mathantverk eller baka pizza i vår stora vedeldade stenugn tillsammans med kollegor & vänner. Under vårt sidorspår Eldsjäl-kreativ hittar du kreativa worshops och pysselkvällar där du kan låta kreativiteten flöda och skapa unika konstverk.
Välkommen!
Lokal
Bagarstugan, 561 63 Ödestugu, 561 63 Ödestugu
Vanliga frågor
-
Jag har inte mottagit min biljett via mail. Vad ska jag göra?
Det första du kan göra är att kontrollera din spam/skräppost och mailet hamnat där. Dina biljetter skickades som en bilaga och kan ses som spam eller skräppost av vissa e-posttjänster. Du kan alltid också hitta dina biljetter under fliken "Mina biljetter" när du är inloggad på ditt Billettokonto, antingen på webbläsaren eller i vår app. För mer information, läs här.
-
Jag önskar avboka min biljett och få biljetten återbetalad. Vad ska jag göra?
Det är arrangören som beslutar om återbetalning av biljetter på deras event. Du bör därför kontakta dem direkt för att höra vilka möjligheterna är just för dig. Du hittar deras mailadress i ditt orderbekräftelsemail eller genom att gå in på deras arrangörssida och klicka på "Kontakta arrangören". För mer information, läs här.
-
Jag har registrerat mig på väntelistan, vad händer nu?
Om fler biljetter blir tillgängliga kommer du, tillsammans med andra som registrerat sig på väntelistan, att meddelas om detta via mail. Köp av de tillgängliga biljetterna sker därefter enligt först-till-kvarn-principen. För mer information, läs här.
-
Var hittar jag länken till ett online-event?
Vanligtvis tillhandahåller arrangören av eventet detaljerna i orderbekräftelsen som du mottar via mail efter köp eller så kan det hända att arrangören skickar ett uppföljande mail med en länk till deras online-event. Du kan även kika in på eventsidan där du finner arrangörens beskrivning av eventet. För mer information, läs här.
-
Vad är avbeställningsförsäkring och varför skulle jag behöva det?
Med avbeställningsförsäkringen kan du vid vissa oförutsedda händelser som hindrar dig att delta i ett eventet, begära en återbetalning. För mer information, läs här.
Rökskola - lär dig röka mat
Från 1.400,00 SEK