Onsdagsprogram: Vad ska vi äta?
Onsdagsprogram: Vad ska vi äta?
Da SEK 90,00
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Descrizione
Ett samtal om mat och miljö.
Som en del av utställningen Undamming Rivers har Bonniers Konsthall engagerat sig i Cooking Sections omfattande projekt Becoming CLIMAVORE. Syfte med projektet är att få konstinstitutioner och restauranger att ta bort odlad lax från menyn och istället erbjuda CLIMAVORE-rätter, gjorda med ingredienser som förbättrar jord- och vattenkvaliteten.
Under kvällen får du ta del av ett samtal som blickar framåt. Konstnärsduon kommer tillsammans med inbjudna gäster att bland annat diskutera den odlade laxens klimatpåverkan och framtida utmaningar kopplat till livsmedelsproduktion. Samtalet leds av konstnärlig ledare Theodor Ringborg.
På engelska.
Bild: Becoming Climavore, Cooking Sections, Turner Prize Exhibition, Coventry, 2021.
Organizzatore
Luogo dell'evento
Bonniers Konsthall Bonniers Konsthall, Torsgatan 19, 113 21 Stockholm
FAQ
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Cos'è la Protezione Rimborso e perché dovrebbe servirmi?
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