Gin & Tonic-provning och middag i samarbete med Brygghuset Härnösand.
Skapa världens bästa gin och tonic tillsammans med oss för att sedan i vår restaurang avnjuta av en fantastisk middag signerad Brygghuset Härnösand.

Provning i workshopformat. Prova dig fram till din egen favorit.
Hernö Gin är beläget i byn Dala, strax utanför Härnösand. Vår Gin & Tonic-provning i workshopformat hålls i destilleriet, precis intill vår handslagna kopparpannan Marit. Du börjar med en välkomstdrink och får ta del av berättelsen om Hernö Gins resa, från idé och grundande till att i dag vara världens mest prisbelönta ginvarumärke. Under ledning av en av våra erfarna provningsledare får du inledningsvis prova gin rent. Därefter lägger vi fokus på att skapa världens bästa Gin & Tonic. Under workshopen lägger vi krut på valet av gin, tonic, is, garnityr och glas. Och så klart olika kombinationer.

Middag med inspiration av lokala smaker. 
Efter workshopen förflyttar vi oss till restaurangen där våra vänner från Brygghuset Härnösand dukar upp till en fantastisk middag med inspiration av lokala smaker. Meddela eventuella allergier till visit@hernogin.com när du bokar dina biljetter. Kostnad för dryck till middagen tillkommer, vår cocktailbar med fullständiga rättigheter öppen under kvällen.

Meny: 
• Sotad vildlax från Ångermanälven med citronpicklad potatis, krossad potatis med grillat smör, krispig potatis & forellrom. 
• Brässerad oxe från Västernorrlandsgården, bryntsmörbakad svamp, pärllök, kalvsky och tryffelpotatispuré.
• Tryffel smaksatt med Hernögin, citrontimjan och enbär. 

Under kvällen har du möjlighet att köpa glas och andra barrelaterade produkter i vår shop.