En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln
En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln
Från 350,00 SEK
Plats
Datum
Beskrivning
Kom in i värmen och njut av grisen som mat och kulturhistoria. Restaurang Cirkeln bjuder in till en helkväll med meny på variation av gris från Onsberga Gård i Sörmland kombinerat med underhållande föreläsning av Jens Linder.
MENY
Förrätt: Rotfruktsragu med morots- och citruspuré serveras i fläskbuljong på gris från Onsberga gård som toppas med kruspersilja
Varmrätt: Äppelspäckad grissida från Onsberga gård serveras med sotad spetskålskräm, brysselkål, äppelsky och friterat brysselkålshjärta
Dessert: Praliner från Dessert & Choklad med kaffe
Dryckespaket
Kan köpas på plats och kostar 225 kr
Alkoholfritt alternativ
Jus de Pommes Artisanal Pétillant, La Ribaude, Normandie, Frankrike
95 kr (köp på plats)
Om Jens Linder
Jens Linder är kock och matskribent. Han har arbetat som kock och köksmästare på allt från stadshotell till stjärnkrogar, från Tranås till London. Jens skriver i DN och mattidningar och medverkar i både radio och TV.
Om Restaurang Cirkeln
Vällagad mat på omsorgsfullt utvalda råvaror, en plats att mötas över mat och dryck. Avslappnat och inspirerande.
Sagt om Cirkeln:
Svd 2016-09-30 Betyg 4/6: ”Moderiktig krog fyller ett hål vid Adolf Fredrik. Ta möjligheten att lyssna på ett initierat föredrag och äta en prisvärd middag med fina ekologiska råvaror. I ABF-huset går det utmärkt att kombinera medveten mat med kunskap, tycker SvD:s Krogguiden.”
DN 2016-04-22 Betyg 4/5: ”Sympatisk satsning i tiden och krogkommissionen kommer gärna tillbaka”. ”Cirkeln är en del av den ekologiska och solidariska matrevolution som genomsyrar Stockholms krogvärld.”
Arrangör
Lokal
Restaurang Cirkeln, Sveavägen 41, 11134 Stockholm
Vanliga frågor
-
Jag har inte mottagit min biljett via mail. Vad ska jag göra?
Det första du kan göra är att kontrollera din spam/skräppost och mailet hamnat där. Dina biljetter skickades som en bilaga och kan ses som spam eller skräppost av vissa e-posttjänster. Du kan alltid också hitta dina biljetter under fliken "Mina biljetter" när du är inloggad på ditt Billettokonto, antingen på webbläsaren eller i vår app. För mer information, läs här.
-
Jag önskar avboka min biljett och få biljetten återbetalad. Vad ska jag göra?
Det är arrangören som beslutar om återbetalning av biljetter på deras event. Du bör därför kontakta dem direkt för att höra vilka möjligheterna är just för dig. Du hittar deras mailadress i ditt orderbekräftelsemail eller genom att gå in på deras arrangörssida och klicka på "Kontakta arrangören". För mer information, läs här.
-
Jag har registrerat mig på väntelistan, vad händer nu?
Om fler biljetter blir tillgängliga kommer du, tillsammans med andra som registrerat sig på väntelistan, att meddelas om detta via mail. Köp av de tillgängliga biljetterna sker därefter enligt först-till-kvarn-principen. För mer information, läs här.
-
Var hittar jag länken till ett online-event?
Vanligtvis tillhandahåller arrangören av eventet detaljerna i orderbekräftelsen som du mottar via mail efter köp eller så kan det hända att arrangören skickar ett uppföljande mail med en länk till deras online-event. Du kan även kika in på eventsidan där du finner arrangörens beskrivning av eventet. För mer information, läs här.
-
Vad är avbeställningsförsäkring och varför skulle jag behöva det?
Med avbeställningsförsäkringen kan du vid vissa oförutsedda händelser som hindrar dig att delta i ett eventet, begära en återbetalning. För mer information, läs här.
En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln
Från 350,00 SEK