Chefs Table
Chefs Table
Plats
Flera tidpunkter
Beskrivning
Chefs Table
Köksmästaren har komponerat det bästa för säsongen och bjuder in för att ta del av hans meny.
Denna gången är det tema Fisk och det speglas genom menyn med tillhörande viner.
Menyn för kvällen:
Tilltugg
Krispig mandelpotatis, syrad grädde,
picklad gurka, löjrom
Vin:
Calvet Cremant de Bourgogne
Middag
Förrätt:
Mousseline på abborre med sås på champagne &
gröna tomater, kaviar och vårens tomater
Vin: Roland Lavantureux Petit Chablis
Mellanrätt:
Gravad torsk med citronsyrad gurka,
löjrom, gräddfil & dill
Vin: Clothilde Davenne Saint-Bris Sauvignon
Huvudrätt:
Smörstekt gös med grön sparris, gulbeta,
libbsticka & smörad kycklingsky
Vin: Blason de Bourgogne Pinot Noir
Dessert
Hallon- & yuzupannacotta med mandelkaka,
yuzukräm & glass på hallon och citrongräs
Vin: Sounit Cremant prestige demi sec
Arrangör
Continental du Sud i Ystad är Sveriges äldsta hotell och har varit ett hem för livsnjutare och celebriteter i nästan 200 år. Läget är det bästa tänkbara intill centralstation, marina och shoppingstråk. Vår personal finns där dygnets alla timmar för att skapa den där hemma hos- känslan och den bästa servicen. Hotellets hjärta, restaurang Brasserie du Sud ger en nära smakupplevelse signerad köksmästare Tore Gustafsson med team.
Lokal
Brasserie du Sud, Hamngatan 13, 271 43 Ystad
Vanliga frågor
-
Jag har inte mottagit min biljett via mail. Vad ska jag göra?
Det första du kan göra är att kontrollera din spam/skräppost och mailet hamnat där. Dina biljetter skickades som en bilaga och kan ses som spam eller skräppost av vissa e-posttjänster. Du kan alltid också hitta dina biljetter under fliken "Mina biljetter" när du är inloggad på ditt Billettokonto, antingen på webbläsaren eller i vår app. För mer information, läs här.
-
Jag önskar avboka min biljett och få biljetten återbetalad. Vad ska jag göra?
Det är arrangören som beslutar om återbetalning av biljetter på deras event. Du bör därför kontakta dem direkt för att höra vilka möjligheterna är just för dig. Du hittar deras mailadress i ditt orderbekräftelsemail eller genom att gå in på deras arrangörssida och klicka på "Kontakta arrangören". För mer information, läs här.
-
Jag har registrerat mig på väntelistan, vad händer nu?
Om fler biljetter blir tillgängliga kommer du, tillsammans med andra som registrerat sig på väntelistan, att meddelas om detta via mail. Köp av de tillgängliga biljetterna sker därefter enligt först-till-kvarn-principen. För mer information, läs här.
-
Var hittar jag länken till ett online-event?
Vanligtvis tillhandahåller arrangören av eventet detaljerna i orderbekräftelsen som du mottar via mail efter köp eller så kan det hända att arrangören skickar ett uppföljande mail med en länk till deras online-event. Du kan även kika in på eventsidan där du finner arrangörens beskrivning av eventet. För mer information, läs här.
-
Vad är avbeställningsförsäkring och varför skulle jag behöva det?
Med avbeställningsförsäkringen kan du vid vissa oförutsedda händelser som hindrar dig att delta i ett eventet, begära en återbetalning. För mer information, läs här.