Under den här kombinerade middagen och provningen får du lära dig att omsätta det du lär dig om vin i praktiken. Avnjut lyxiga viner under en härlig måltid på fem rätter och lär dig hur du själv kan komponera en måltid tillsammans med vin. Under kvällen serverar jag både ångad och rå mat. Det blir fisk, kött och grönsaker och till det provar och dricker vi passande viner. Vi luktar, känner och smakar hur vinet förhöjer och kompletterar det vi äter. Efter den här kvällen kommer du ha en större förståelse för hur du själv ska tänka när du väljer ett vin för att passa till maten eller en maträtt som passar vinet.

Ni får också prova mina egna naturviner. 77 liter eget naturvin jäser på vildjästen i Bromma Vinatelje. Rabarber-vin, maskros-vin, fläder-vin, plommon-vin och rödbetsvin. När jag började för tre år sedan var vart femte vin mycket bra. Nu är vart tredje vin enastående bra. Övning ger färdighet.

Läs mindre

Arrangör

Bromma Vinateljé

Eventarrangör

Kontakta

Upptäck vilken skillnad det är mellan olika viner och lär dig knepen för att hitta dina nya favoritviner. Under lättsamma och trevliga former guidas du av vinexperten Peter Streijffert. Det är avspänt och inkluderande. Alla kan vara med, några förkunskaper behövs inte för att ha riktigt trevligt.

Hos Bromma Vinateljé hittar du en mängd olika vinprovningar, med eller utan tilltugg. Några exempel på populära teman är: Italiensk vinprovning, ost- och vinprovning, choklad- och vinprovning, bubblor och tapas, klassisk vinprovning och vinprovning med naturvin.