En glassodyssé med Jan Hedh
En glassodyssé med Jan Hedh
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Ort
Datum
Beschreibung
Foto: Charlotte Gawell
Jan Hedh är en av Sveriges främsta konditor- och bagarmästare, med över 60 års yrkeserfarenhet. Han har också ett brinnande intresse för glass, i alla dess former.
I sin nya bok Glass på riktigt: Glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och desserter berättar Jan initierat om alla olika sorters glass. Vad som skiljer dem åt, vad man kan göra med glass, och vad som krävs för att göra riktigt bra glass själv. I boken finns över 300 olika recept men också tips på hur du experimenterar och utvecklar dina egna smaker i en oändlig mängd kombinationer.
Med sina erfarenheter från glassuniversitetet i Bologna, otaliga konditorier och kök runt om i världen tar han med oss på en söt och härligt frusen glassodyssé.
Biljettpriser: 150 kr för vuxna, 100 kr för studenter och pensionärer; 50 kr för Kulturens medlemmar. Besökare 0–18 0 kr, men man behöver boka plats. Inträde till museet ingår.
Veranstalter
Kulturen i Lund är ett kulturhistoriskt museum med historiska hus från olika tider, flertalet utställningar och programverksamhet för olika åldrar. Kulturen har en rik programverksamhet (cirka 500 evenemang om året) med allt från visningar, föredrag och pyssel till teaterföreställningar, musikevenemang och firande av årets högtider.
Eventsort
Kulturen i Lund, Tegnérsplatsen 6, 223 50 Lund
FAQ
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Ich habe mein Ticket nicht per Mail erhalten. Was soll ich tun?
Das erste was zu tun ist, ist dein Spam/Junk Filter und deine Inbox zu überprüfen. Deine Tickets wurden als Anhang verschickt und können von manchen Email-Diensten als Spam markiert werden. Alternativ kannst du deine Tickets immer in deinem Billetto-Account finden, welcher über einen Browser oder die Billetto-App verfügbar ist. Für mehr Hilfe damit, hier lesen.
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Ich möchte meine Tickets stornieren und eine Erstattung erhalten. Was soll ich tun?
Die Genehmigung einer Erstattung erfolgt ausschließlich durch Beurteilung des Veranstalters. Du solltest sie kontaktieren, um herauszufinden welche Möglichkeiten dir zur Verfügung stehen. Um dich mit einem Eventveranstalter in Verbindung zu setzen, antworte einfach auf die Bestätigungsemail oder nutze das "Veranstalter kontaktieren" Formular auf ihrem Profil. Für mehr Hilfe damit, hier lesen.
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Falls mehr Tickets verfügbar werden, wirst du benachrichtigt (per Email), sowie andere der Liste beigetreten sind. Käufe finden auf einer First-come-first-serve Basis statt. Für mehr Information, hier lesen.
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Wo finde ich den Link zu einem Online-Event?
Sieh auf der Bestätigungsseite oder in deiner Bestätigungsmail nach. Normalerweise teilt der Veranstalter die Details in der Bestätigungsmail mit oder er könnte dir eine Follow-up-Mail mit einem Link zum Online-Event zukommen lassen. Du könntest eventuell auch die Eventbeschreibung aus Billetto durchlesen, wo Veranstalter beschreiben sollten,wie man dem Event online beitritt. Für mehr Info, hier lesen.
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Was ist Erstattungsschutz und wieso brauche ich ihn?
Erstattungsschutz sichert dich ab, falls unvorhergesehene und unumgängliche Umstände dich daran hindern, am Event teilzunehmen. Für mehr Info, hier lesen.
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