En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln
En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln
Sted
Dato
Beskrivelse
Kom in i värmen och njut av grisen som mat och kulturhistoria. Restaurang Cirkeln bjuder in till en helkväll med meny på variation av gris från Onsberga Gård i Sörmland kombinerat med underhållande föreläsning av Jens Linder.
MENY
Förrätt: Rotfruktsragu med morots- och citruspuré serveras i fläskbuljong på gris från Onsberga gård som toppas med kruspersilja
Varmrätt: Äppelspäckad grissida från Onsberga gård serveras med sotad spetskålskräm, brysselkål, äppelsky och friterat brysselkålshjärta
Dessert: Praliner från Dessert & Choklad med kaffe
Dryckespaket
Kan köpas på plats och kostar 225 kr
Alkoholfritt alternativ
Jus de Pommes Artisanal Pétillant, La Ribaude, Normandie, Frankrike
95 kr (köp på plats)
Om Jens Linder
Jens Linder är kock och matskribent. Han har arbetat som kock och köksmästare på allt från stadshotell till stjärnkrogar, från Tranås till London. Jens skriver i DN och mattidningar och medverkar i både radio och TV.
Om Restaurang Cirkeln
Vällagad mat på omsorgsfullt utvalda råvaror, en plats att mötas över mat och dryck. Avslappnat och inspirerande.
Sagt om Cirkeln:
Svd 2016-09-30 Betyg 4/6: ”Moderiktig krog fyller ett hål vid Adolf Fredrik. Ta möjligheten att lyssna på ett initierat föredrag och äta en prisvärd middag med fina ekologiska råvaror. I ABF-huset går det utmärkt att kombinera medveten mat med kunskap, tycker SvD:s Krogguiden.”
DN 2016-04-22 Betyg 4/5: ”Sympatisk satsning i tiden och krogkommissionen kommer gärna tillbaka”. ”Cirkeln är en del av den ekologiska och solidariska matrevolution som genomsyrar Stockholms krogvärld.”
Arrangør
Lokation
Restaurang Cirkeln, Sveavägen 41, 11134 Stockholm
FAQ
-
Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?
Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?
De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?
Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .
-
Hvor finder jeg linket til et online event?
På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .
-
Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?
Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .
En grisig historia – Mathistorisk afton med Jens Linder i Restaurang Cirkeln
Fra SEK 350,00